Soupe de céleri à la Turque (Yogurt Çorbasi)
Ingrédients : Le velouté : • 1 oignon • 2 carottes • ½ bouquet d’aneth • sel, poivre, piment • 2 gousses d’ail • ½/ céleri (env 500g) • 3 càs d’huile d’olive • 1 bouillon cube de légumes Pour l’huile à la menthe : • 6 càs d’huile d’olive • 2 gousses d’ail • […]
