Ingrédients pour 6 personnes
•250 grammes de farine
•3 œufs
•180 grammes de sucre
•120 grammes d’huile de tournesol
•1 citron
•1 sachet de sucre vanillé
•1 sachet de levure chimique
Préparation
•Mélanger ensemble le sucre, le sucre vanillé, la levure, les œufs et les zestes du citron bio.
•Ajouter 100 g d’eau, l’huile et le jus du citron et mélanger pour obtenir une pâte homogène.
•Mettre la préparation dans un moule huilé.
•Enfourner à 180 °C pendant 30 minutes.
Quand le gâteau est doré et cuit à l’intérieur, le sortir et attendre quelques minutes avant de le démouler et de le déguster !
