Ingrédients :
– Une tomate verte
– Une tomate rouge
– 1/4 d’oignon rouge
– 1/2 feta émiettée
– 1/4 de pastèque
– 1 bouquet de menthe
– Sel, poivre
– Filet d’huile d’olive
– Sirop de balsamique
Préparation :
1) Laver et couper les tomates, émincer l’oignon rouge.
2) Émietter la feta.
3) Faire des boules avec la pastèque (grâce à une cuillère parisienne par exemple).
4) Ajouter tous les ingrédients dans un saladier.
5) Couper en petits morceaux la menthe.
6) Saler et poivre, ajouter un filet d’huile d’olive. Et à la fin hop, un peu de sirop de balsamique !!!
