A Bras Caba Bio

Chou et chair à saucisse au four de Caillette Chaudet Manissier.

Ingrédients :

1/2 chou pointu 🥬 ou chou vert

2 tranches de lard fumé (ou non)

400 gr de chair à saucisse.

Sel/poivre/thym

Préparation :

Couper votre chou pointu en morceau et le faire blanchir 15 min.

Dans un plat coupé des morceaux de lard

Mettre votre chou et parsemé de chair à saucisse.

Vous pouvez assaisonner avec des herbes, du thym, salé et poivré.

Enfournez 1/2 heure thermostat 4 ou 180°

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